WOCHENKARTE

Aus der Suppenküche

Karotten-Orangencremesuppe 5,10 €

Vegetarische und Vegane Gerichte

Breznserviettenknödel mit Rahmchampignons 14,50 €
Gegrillter Ziegenkäse mit buntem Salat, Walnüssen und Honig 18,90 €
Geröstete Knödel mit Zwiebeln und Ei 12,10 €
Sellerieschnitzel paniert mit Tomatensauce und Salzkartoffeln 12,90 €

Tagesgerichte

Schweinenackensteak "Holzfäller Art" mit Kräuterbutter, Speckstreifen und Röstkartoffeln c, i, a, j, f, 15,50 €
6 Stück Rostbratwürstl mit Sauerkraut 12,90 €
"Bauernschmaus" Schweinebraten, Kassler, Schweinswürstl, Leberknödel und Röstzwiebel auf Sauerkraut 17,50 €
2 Paar Kalbsbratwürstl mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat 12,90 €
Schweinenackensteak mit Ayvar, gehackten Zwiebeln und Country Potatoes 15,50 €
Milzwurst gebacken mit Kartoffel-Gurkensalat 13,90 €
Bayerisches Cordon Bleu mit Schinken und Obatzda gefüllt dazu Kartoffelsalat 18,90 €

Wildgerichte

Hirschbraten mit Preiselbeerbirne und hausgemachten Spätzle 23,50 €
Hirschgulasch mit Preiselbeerbirne und Semmelknödel 24,50 €
Hirschschnitzel mit Preiselbeerbirne,Champignonsauce und Kroketten 24,90 €
Speck-Rosenkohl 5,90 €

Geflügelgerichte

Jägerschnitzel von der Hühnerbrust mit Rahmchampignons, hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren c, i, a, j, f, 19,90 €
1/4 Ente mit Kartoffelknödel 2, c, i, a, j, f, 18,90 €
1/2 Ente mit Kartoffelknödel 2, c, i, a, j, f, 27,90 €

Fischgerichte

Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Flammlachs und Salatgarnitur 22,90 €
Lachsfilet vom Grill mit Blattspinat und Salzkartoffeln 22,90 €
Lachsfilet geräuchert mit Reiberdatschi und Sahnemeerrettich 18,90 €
Zanderfilet vom Grill mit Ratatouliegemüse und Salzkartoffeln c, i, a, j, f, 20,90 €

Desserts

Portion Churros mit Zimt-Zucker Sahne und Schokosauce 6,90 €
Dessertvariation (Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern und weiße Schokoladen-Nougat Tarte) mit Sahne und Früchten 8,90 €

Besondere Getränke

Pfirsichprosecco (Pfirsichlimes, Prosecco ) 8,50 €
Inhaltsstoffe:
2) konserviert
Allergene:
c) Eier i) Sellerie a) Glutenhaltiges Getreide j) Senf f) Sojabohnen